立春初搾り

昨日は立春。
毎年立春のお楽しみはこれ。
今年の新酒、初搾りです。
純米吟醸生原酒です。
この企画を行っている造り酒屋はけっこうあって、
この二つの４合瓶、ラベルは同じでも、蔵元は違います。
左が埼玉飯能「天覧山」、右が東京青梅「澤ノ井」。
出来立てを飲めるというのが格別です。